Menukaart

HELE DAG

Lunch

Tot 17.00 uur

Spiegelei ham-kaas met boerenbrood
12,50
Omelet ham-kaas met boerenbrood
12,00
Spiegelei de Bever met boerenbrood

ham-kaas, spekjes, ui, paprika, champignons en tomaat

16,75
Omelet de Bever met boerenbrood

ham-kaas, spekjes, ui, paprika, champignons en tomaat

16,75
Broodje brie uit de oven

brie, sla, noten, pijnboompitjes, honing en courgette

keuze uit waldkorn, rustiek wit of boerenbrood

15,95
Broodje gerookte zalm

sla, zalm, kappertjes, rode ui en cocktaildressing

keuze uit waldkorn, rustiek wit of boerenbrood

16,95
Broodje kipreepjes

kipreepjes,sla, ananas, ui en honingmosterddressing

keuze uit waldkorn, rustiek wit of boerenbrood

16,95
Broodje carpaccio

salade, carpaccio, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, kappertjes, pijnboompitjes, truffelmayo

keuze uit waldkorn, rustiek wit of boerenbrood


16,95
Boerenbrood de Bever

ham-kaas, spekjes, ui, paprika, champignons en tomaat

14,95
Salade gerookte zalm

salade, zalm, kappertjes, rode ui en cocktaildressing

geserveerd met brood

21,00
Salade brie

brie, noten, pijnboompitjes, courgette, honing 

geserveerd met brood

19,00
Salade kipreepjes

kip, ananas, ui, honingmosterddressing

geserveerd met brood

21,00
Salade du chef

gebakken appel, zongedroogde tomaat, courgette, gekarameliseerde amandel, balsamico azijn, poedersuiker, mayo

geserveerd met brood


19,00
dubbele croque

2 x croque 

keuze uit boerenbruin of boerenwit brood

ketchup

11,00
dubbele croque hawai

2x croque met ananas

keuze uit boerenbruin of boerenwit

brood

met ketchup


12,50
2 vleeskroketten met brood naar keuze

11,95

KINDERLUNCH tot 12 jaar/ tot 17.00 uur
Tomatensoep met balletjes
4,50
Soep van de chef

wisselende dagsoep vd chef

5,95
kinderspiesje zoet

poffertjes, vers fruit, poedersuiker

4,95
kinderspiesje hartig

ham, worst, kaas, tomaat, komkommer

3,95
Omeletje

2 eieren, 2 sneetjes wit brood

6,95
Omeletje ham/kaas

2 eieren, 2 sneetjes wit brood, ham en kaas

8,95
Spiegeleitje

2 eieren, 2 sneetjes wit brood

6,95
Spiegeleitje ham/kaas

2 eieren, 2 sneetjes wit brood, ham en kaas

8,95
1 Worstenbroodje/2 worstenbroodje

met ketchup

4,95/8,00
Croque

met ketchup

5,95
Frietjes met frikandel

met een sausje naar keuze

9,95
Frietjes met een vleeskroket

met een sausje naar keuze


9,95
Frietjes met kipnuggets

met een sausje naar keuze

10,95

Lunch

Voor de lekkere trek!

Wafel poedersuiker
6,75
Wafel chocosaus en slagroom
8,95
Wafel advocaat en slagroom
9,95
Wafel aardbeien en slagroom

seizoen

12,95
Wafel Blauwe bessen en slagroom

seizoen

blauwe bessen van de overkant van Jan Janssen

12,95
Kinderwafel

poedersuiker, slagroom, discodip en een verrassing

6,95
hazelino gebakje
4,80
Appelgebak
3,45
Dag gebak
3,45
Supplement slagroom
1,50
Supplement bolletje vanille-ijs

1,50

Lunch

Voor de lekkere snack!

Kaasplankje

3 soorten kaas,druiven, mosterd

12,95
Borrelplank

18,95
Nacho's

vega


12,95
Breekbrood

met pesto, kruidenboter en aioli

voor 2 of meer personen


13,50
Bitterballen 10/20

met mosterd

9,50/17,50
Frikandelletjes 10/20

met mayo

9,50/17,50
Loempiaatjes 10/20

vega met chilisaus 

9,95/18,00
Gemengde snacks 10/20

bitterbal, bami, nasi, kipnugget, frikandel met curry en mayo

10,95/18,95
Zakje chips

paprika of zout

1,75

DINER

Voorgerechten

Lunch

Tomatensoep

geserveerd met brood

7,00
Soep van de chef

wisselende dagsoep van de chef

geserveerd met brood

8,50
Uiensoep

geserveerd met  

gegratineerd brood

7,75
Breekbrood

met pesto, kruidenboter en aioli

13,50
Carpaccio

salade, carpaccio, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, kappertjes, pijnboompitjes, truffelmayo

geserveerd met brood

15,50
Scampi in knoflooksaus

geserveerd met brood

15,95
bruschetta

-tomaat, pesto, basilicum

-ger zalm, aioli,rode ui, kappertjes

-italiaanse ham, rode pesto

12,95

Hoofdgerechten

Lunch

Inclusief friet, kroketjes of puree, warme groentjes en mayo

Schnitzel

met saus naar keuze: champignonroomsaus, pepersaus, stroganoffsaus

23,95
Spareribs

gemarineerd door de chef

24,95
Kipsaté

met satésaus, atjar, gebakken uitjes

 en kroepoek

19,95
Broodje hamburger

2 hamburgers, salade, gebakken ui, cocktaildressing 

18,95
Biefstuk

met saus naar keuze: champignonroomsaus, pepersaus, stroganoffsaus

  • 200 gram = 24,95
  • 400 gram = 36,95

24,95
Mixed grill

varkenshaas, biefstuk, sparerib, kipspies, gebakken ui en paprika, knoflooksaus en bbq saus

31,95
Kabeljauw uit de oven

met mosterdsaus

24,95
Salade Brie

brie, noten, pijnboompitjes, honing en courgette

geserveerd met brood

19,00
salade du chef

gebakken appel, zongedroogde tomaat, courgette, gekarameliseerde amandel, balsamicomayo

geserveerd met brood


19,00
Salade kipreepjes

kip, ananas, ui en honingmosterddressing

geserveerd met brood

21,00
Salade gerookte zalm

gerookte zalm, kappertjes, rode ui en cocktailsaus

geserveerd met brood

21,00
V-Pork (SPECIALITEIT)

van de grill met tuinkruidenroomsaus

34,95
Varkenshaas

met een sausje naar keuze: champignonroomsaus, pepersaus of stroganoffsaus

25,95
Varkenshaas deluxe

met gebakken champignons, ui en spek


29,95
Zalm

zalm op de huid gegrild met limoensaus

26,95

Nagerechten

Lunch

Nougatine ijstaart
7,45
choco lava-cake

met een bolletje ijs en slagroom

9,95
Dame Blanche

2 bollen vanille-ijs,1 bol chocoijs, chocosaus, slagroom, chocosnippers, ijskoekje



8,50
Coupe Advocaat

3 bollen vanille-ijs, advocaat, slagroom, amandel, ijskoekje


9,95
Coupe Breslienne

3 bollen vanille-ijs, caramelsaus, crunch nootjes, slagroom, ijskoekje

8,50
Coupe aardbeien (seizoen)

3 bollen vanille-ijs, aardbeien, slagroom, ijskoekje


12,95
Coupe Blauwe bessen (seizoen)

3 bollen vanille-ijs, blauwe bessen, slagroom, ijskoekje


12,95
Kinderijsje

2 bollen vanille-ijs, aarbeiensaus, discodip, slagroom, ijskoekje


5,50

VEGA

Lunch

Soep van de chef

geserveerd met brood

8,50
Tomatensoep

geserveerd met brood

7,00
Uiensoep

geserveerd met gegratineerd brood

7,75
Schnitzel

saus naar keuze: champignonroomsaus, pepersaus, stroganoffsaus

22,95
Broodje hamburger

2 hamburgers, salade, gebakken ui en cocktaildressing

18,95
Salade brie

brie, noten, pijnboompitjes, honing en courgette

geserveerd met brood

19,00
salade du chef

gebakken appel, zongedroogde tomaat, courgette, gekarameliseerde amandel, balsamicomayo

geserveerd met brood


19,00

KINDERGERECHTEN

Lunch

Tot 12 jaar

Tomatensoep met balletjes
4,50
Soep van de chef

wisselende dagsoep van de chef

5,95
Frietjes kroket of frikandel

met een sausje naar keuze

€ 9,95
Frietjes kipnuggets

met een sausje naar keuze

€ 10,95
Kipsaté

1 stokje saté, kroepoek en satesaus, frietjes en mayo

€ 11,95
Broodje hamburger

1 hamburger, salade, cocktaildressing, frietjes en mayo

€ 11,95
Sparerib

halve gemarineerde sparerib, frietjes en mayo

13,95